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| Shiraz Cabernet, Red シラーズ・カベルネ 赤・辛口 （旧商品名 シラーズ） | |
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＊ワイン名：シラーズ・カベルネ 赤 ＊原産国／地方：インド／ナシク ＊ブドウ品種：シラーズ主体 （カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンド）
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（※2023年物以降「シラーズ」から「シラーズ・カベルネ」に名称変更。元々カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドしてインド国内では「SHIRAZ CABERNET」のラベルを使い、海外向けには「SHIRAZ」のラベルを採用しておりました。ワインの中身は従来品と変わりません。） オークチップの使用とミクロオキシジェナシオンの技術を併用した新世界スタイルの赤。少量、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしている。 滑らかでミディアム・ボディのこの赤ワインには、熟れたチェリーやプラムのアクセント、ブラック・ペッパーの魅力的なアロマが備わっている。タンドリー料理やマイルドなカレーとの相性が抜群だが、単独でも楽しめる。サーヴィスは16度。 ◆『ワイン・エンスージアスト』ベスト・バイ 90点（2019VT） この濃いガーネット色のワインは、ブラックベリーとアニスの種のアロマを持つ。口当たりはやわらかく、ラズベリー、ザクロ、キャラメル、クローブの風味がある。フィニッシュは特にスパイシー。 ◆『ワイン・エンスージアスト』ベスト・オブ・イヤー 2016／トップ100 ベスト・バイ2016 90点（2015VT） 暗い赤紫色。このワインはブルーベリー、木苺、そしてフリント香のブーケがある。エントリーはソフトで、タンニンの波が口中で広がる。チェリーの砂糖漬け、ベーコンとジュニパー・ベリーのフレーバーが感じられ、持続性のある余韻の中、鮮やかな果実のノートと舌触りの良いタンニンが波打っている。 ◆IWCCA インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2014 銅賞（2015VT） |
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