Rasa Syrah, Red　ラサ　シラー　赤・辛口
	＊ワイン名：ラサ　シラー　赤 ＊原産国／地方：インド／ナシク ＊ブドウ品種：シラー97%,ヴィオニエ3% ＊総生産量：7,200本
ディンドリ・リザーヴを超えるスラ・ヴィンヤーズ最上・最高の赤ワイン。複雑さと同時にパワーとフィネスを兼ね備えた、ヒンディ語で「ネクター（＝御酒）のエッセンス」を意味する“ラサ”の名を冠したプレミアム・シリーズ。ブドウの最良作年に限り生産。ヴィンテージ2019より、スラ・ヴィンヤーズの醸造チームが、インドで最高の赤ワインを造ることを目標に、醸造からラベリングに至るまでを再考し、全力を注ぎ込んで完全リニューアル。 100%除梗。48時間の低温マセレーションの後、温度管理機能付のステンレス・タンクで発酵。発酵温度は28-30度。この間、1日3-4回のポンピング・オーバーを実施。発酵期間は7-8日で、引き続き3-日の果皮浸漬を行う。その後、バリックに移し、マロラクティック発酵と熟成（期間：14ヶ月）。熟成は100%バリック（新樽25%）を使用。アメリカン・オーク82%とフレンチ・オーク18%を併用。熟成後すべての樽をブレンドし、無清澄でボトリング。さらに15ヶ月瓶内熟成。総生産量7,200本。サーヴィスは16度 ◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2019　　金賞 ◆インディアン・ワイン・アワード 2018　　金賞 ◆シラー・デュ・モンド 2014　銀賞（2012VT） ◆インディアン・ワイン・カスタマーズ・チョイス・アワード 2014　銅賞（2012VT） ◆デカンター・アジア・ワイン・アワード 2013　銅賞（2011VT） ◆シラー・デュ・モンド 2011　銀賞（2007VT） ※世界最高峰のシラーを生み出す名門ギガルの本拠地、シャトー・ダンピュイで行われた《シラー・デュ・モンド2010》で、ラサがインド・ワイン初の銀賞を受賞。

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