IZUMI TRADING CO., LTD.┃レ・ラゴーゼ／アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコマルタ・ガッリ　DOC　赤

Amarone della Valpolicella Classico DOC Marta Galli アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　マルタ・ガッリ　DOC　赤
	＊ワイン名：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコマルタ・ガッリ　DOC　赤＊原産国／地方：イタリア／ヴェネト州＊原産地呼称：ヴァルポリチェッラ　DOC ＊ブドウ品種：コルヴィーナ50%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ20%、その他の土着品種10%
＊植樹年：1969年＊栽培面積：厳選された15ヘクタールの区画＊畑の向き：西～南西向き＊土壌：赤と茶の粘土と始新世時代の石灰岩＊醸造：厳選した果実のみを収穫し、アパッシメント（木製の箱に入れ、1～2月まで陰干しし、ゆっくり乾燥）する。温度調節機能付ステンレスタンクで、土着酵母を用いて20～30日間発酵する。発酵後、フランス産オーク樽（アリエ、トロンカイス、ヴォージュ）で48～60ヶ月熟成する。＊コメント：凝縮していて、並外れた力強さがある。ホットで力強く、ふくよかでヴェルヴェットのようにエレガント。バランスが取れている。ローストや赤身肉、チョコレート、ソフトチーズとよく合う。サーヴィスは18～20℃で。 ◆『デカンター』のコメント　マルタ・ガッリ　2009　　91/100点ネグラールの最も高い場所に位置する丘から生まれたワイン。粘土とマグネシウムが混ざった土壌で、面積は28ha。急な斜面でも手作業で行われる。アパッシメント（乾燥）も実施。マルタ・ガッリは選りすぐりのブドウのみを使用したワインで、オーク樽（新樽30％）で48-60ヶ月間熟成。ドライ・フルーツやブルーベリージャムのノートがあり、魅力的で温かみのあるワイン。コクがあるが、同時に刺激的で、ジューシーな味わいもあり、フィニッシュにはチョコレートやビターなチェリーの風味がある。 ◆『ワイン・アドヴォケイト』のコメント　マルタ・ガッリ　2008　　94/100点生産本数わずか3,240本。黒果実、スモーク、タール、そしてトーストしたスパイスがにじみ出るような、深く濃縮され、美しく、力強いワイン。1983年が初ヴィンテージで、90日間アパッシメントして造られる。ステンレスタンクで30日間発酵させた後、樽に移して6年間熟成させる。アルコールは16度と高めだが、ワインはフルボディで、非常に厚みのある性質とボリューム感にマッチしている。 ◆『ワイン・スペクテーター』のコメント　マルタ・ガッリ　2007　　91/100点クリーミーなタンニンのあるエレガントな赤は、ミディアムボディの骨格とチェリー、乾燥したスミレ、ココア・パウダーとシトラスのフレイバーがある。繊細な余韻の中に重すぎない重厚感がある。2024年まで飲み頃。