Madeira Full Rich 3 Years Old/マデイラ フル・リッチ 3Y |
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■商品名:マデイラ フル・リッチ 3Y ■原産国/地方:ポルトガル/マデイラ ■品種:ネグラ・モール、マルムジー |
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深い琥珀色。クルミを感じる複雑な味わいにフルーツが溢れ出す瑞々しいワイン。デザート・ワインとしても、チョコレートや濃厚なデザートと共に味わっても負けないパワフル・マデイラ。 ワイン・アドヴォケイト誌(アメリカ) 86点 ノン・ヴィンテージのフル・リッチ3年は、ネグラ・モール90%、マルムジー10%のブレンド。45度まで温度を上昇させ、90日間冷却し、3年オークで寝かせる。クリーム・ブリュレ、ヌガー、アーモンド・ペイストのクリーミーなノートがある。口内は甘く、はじめに適度な酸とトフィーのニュアンスを感じる。10%のマルムジーが、このマディラの芳醇さをフィニッシュまで導いてくれているのは明白で、もっと良くなるでしょう。 |